Biotín je základnou živinou pre ľudské telo, funguje ako kľúčový koenzým pre rôzne karboxylázy. Hrá kľúčovú úlohu pri metabolizme tukov, uhľohydrátov a aminokyselín,-uľahčuje glukoneogenézu na produkciu glukózy, reguluje syntézu lipidov ako súčasť enzýmu obmedzujúceho rýchlosť- pri produkcii mastných kyselín a podporuje deamináciu aminokyselín, ako je metabolizmus leucínu a nukleových kyselín. Okrem toho prispieva k tvorbe sietnice vyžadovanej fotoreceptorovými bunkami, podporuje opravu imunitného systému a prospieva vývoju dojčiat a kardiovaskulárnemu zdraviu.
Za normálnych okolností získava ľudské telo dostatok biotínu prostredníctvom stravy: voľný biotín sa priamo vstrebáva v črevách, zatiaľ čo viazaný biotín sa pred absorpciou uvoľňuje pomocou črevnej flóry a vytvára dvojitú cestu na zabezpečenie zásobovania. Špecifické skupiny však potrebujú dodatočnú suplementáciu kvôli zvýšeným fyziologickým nárokom alebo zhoršenému vstrebávaniu.
Na základe odporúčaní Európskeho úradu pre bezpečnosť potravín (EFSA) a kliniky Mayo sú dojčiace ženy prioritnou skupinou s denným príjmom o 45 ug-vyšším ako 40 ug pre dospelých (vrátane tehotných žien)-, aby uspokojili svoje vlastné potreby aj potreby dojčenia. Adolescenti potrebujú 35 ug/deň počas rýchleho rastu. Pre deti sa odporúča 6 ug/deň pre dojčatá staršie ako 6 mesiacov, 20 ug/deň pre 1-3 ročné deti a 25 ug/deň pre 4-10 ročné deti, čo je možné zabezpečiť správnym kŕmením alebo doplnkami.
Okrem toho jedinci so zlou funkciou čriev, osoby užívajúce-dlhodobo antibiotiká (ktoré môžu narušiť črevnú flóru) alebo osoby s diétou bez potravín bohatých na biotín- by mali zvážiť suplementáciu pod odborným vedením. Je dôležité dodržiavať odporúčané dávky: 30-100 ug/deň pre dospelých a množstvá primerané veku pre deti. Nadmerný príjem môže spôsobiť nepriaznivé účinky, takže suplementácia by mala byť prispôsobená individuálnym potrebám.