Šťavy z čerešňovej koncentrácie
Aké sú tipy na výber dobrých čerešňových surovín?
1. Epiderma je dokončená. Pri výbere čerešní je najlepšie zvoliť čerstvé ovocie s neporušenou pokožkou a bez pórov. Tvar a veľkosť ovocia sú v podstate rovnaké a neexistuje žiadny neobvyklý tvar ani neúplnosť.
2. Farba je jednotná. Pokiaľ ide o farbu, farba čerešní pestovaných v studni - Lit a jamka - vetrané prostredie je relatívne rovnomerné. Naopak, farba čerešní je nerovnomerná, čo ovplyvňuje chuť a obsah antokyanov sa tiež zníži.
3. Dlhšia stopka ovocia. Dĺžka stopky môže tiež odrážať chuť. Chuť štíhlej stopky je lepšia ako chuť krátkej stopky. Vlhkosť krátkych stopiek je lepšia ako vlhkosť štíhlej stopky. Závisí to tiež od čerstvosti stopky. Čerstvé čerešne majú pevné stonky a prírodnú farbu.
Názov produktu: | Šťavy z čerešňovej koncentrácie |
Zdroj: | Cerasus spp. |
Iné meno: | Výťažok z čerešňového hrozna alebo šťavy z čerešňového hrozna |
Použitá časť: | Čerešňa |
Technológia: | Stlačenie |
Balenie: | Aseptická taška v karikatúre, čistá hmotnosť je 25 kg/ctn alebo 250 kg/bubon |
Úložisko: | Balenie zapečatené pri 4 stupňoch alebo chladení - 18 |
Život na trvanlivosť: | 24 mesiacov od dátumu výroby |
Certifikácia: | BRC, ISO22000 |
Farba: | Svetlo tmavo fialová až fialová modrá | |||
Zápach a chuť: | Typická príchuť čerstvej a zrelej čerešní, žiadna zvláštna vôňa. | |||
Nečistota: | Vonkajšie viditeľné nečistoty | |||
Brix: | 65,0 ± 3,0 stupňa BX | |||
Celková kyselina (ako kyselina citrónová): | 1.2 - 4.5% | |||
PH: | 2.5 - 5.0 | |||
Obsah buničiny (11 BX): | Vyčistiť | |||
Koliformné (CFU/ml): | Metóda odberu vzoriek a obmedzenie | |||
n | c | m | M | |
5 | 2 | 10 | 102 | |
Pleseň: | NMT 100,0 CFU/ml | |||
Kvasinky (CFU/ml): | NMT100CFU/ML | |||
1. Regulárna konzumácia čerešní môže podporovať regeneráciu hemoglobínu, ktorá môže zabrániť anémii nedostatku železa, posilňovať fyzickú zdatnosť a posilniť mozog a inteligenciu;
2. Schémy sú bohaté na živiny, môžu regulovať qi a krv a sú prospešné pre slezinu a žalúdok;
3. Jemné čerešne na stratu príznakov chuti do jedla a trávenia, ako sú choroby, reumatizmus a bolesť tela, sú prospešné;
4. Regulárna konzumácia čerešní je prospešná pre vlasy.
Šťava z čerešňového koncentrátu sa používa hlavne pri príprave a spracovaní nápojov, zmrzliny, cukroviniek, mliečnych výrobkov Zdravia, detská výživa, zdravotnícke výrobky, ovocné víno, cukríky, podstata a korenie.
Populárne Tagy: Cherry Concentrát Juice, Výrobcovia šťavy z čerešňovej koncentrácie, dodávateľov, továreň
Zaslať požiadavku
