Citrát malát vápenatý

Citrát vápenatý Malát verzus uhličitan vápenatý verzus citrát vápenatý: Čo je najlepšie pre vašu formuláciu?

Uhličitan vápenatý má vysoký obsah vápnika (40 %) a nízku cenu, ale pri absorpcii sa spolieha na žalúdočnú kyselinu. Je vhodný pre ľudí s normálnou gastrointestinálnou funkciou pri jedle. Citrát vápenatý nezávisí od žalúdočnej kyseliny a je šetrný, má však nižší obsah vápnika (21 %) a vyššiu cenu. Citrát vápenatý (CCM) v sebe spája výhody oboch: výborná rozpustnosť vo vode, najvyššia vstrebateľnosť, jemná chuť, vhodný na číre tekutiny a-nedráždi žalúdok.

Odporúčanie: Vyberte si uhličitan vápenatý kvôli nákladovej -efektívnosti, citrát vápenatý pre citlivé žalúdky a CCM pre špičkové-kvapaliny alebo detskú výživu.

Vápnikové doplnky (jedna zložka)

Tablety, kapsuly, žuvacie tablety a prášky s citrátom vápenatým (CCM) môžu byť formulované s použitím iba CCM vysokej-čistoty ako základnej zložky. Obsahuje 19 % – 26 % vápnika, stabilne sa rozpúšťa v rozmedzí pH 1 – 10 a jeho absorpcia je nezávislá od žalúdočnej kyseliny. Jeho biologická dostupnosť je výrazne vyššia ako rýchlosť absorpcie uhličitanu vápenatého. CCM dosahuje 37,3 %, výrazne viac ako 29,6 % u uhličitanu vápenatého. Je vhodný pre rôzne skupiny vyžadujúce suplementáciu vápnika: pacienti s osteoporózou, rastúce deti, tehotné a dojčiace ženy.

Posilnenie čírych tekutín a nápojov

Vrátane džúsu obohateného vápnikom, pomarančového džúsu, mliečnych nápojov, čírych nápojov sýtených oxidom uhličitým a minerálnej vody. CCM sa v roztoku nezráža, odoláva spracovaniu pri vysokých-teplotách a zostáva stabilný bez sedimentu počas dlhodobého- skladovania, pričom si plne zachováva pôvodnú chuť a chuť nápojov. Od uvedenia CCM na trh spoločnosťou Takpan91 obsahuje pomarančový džús CCM{5}91}Shuzo (C191) v prevedení C1 schválené japonskou vládou ako špecifický zdravotný nápoj.

Detské a špeciálne chuťové formulácie

Ako sú detské vápnikové žuvacie tablety, šumivé tablety a tablety rozpadajúce sa v ústach. CCM dodáva jemnú, jemnú chuť a úplne eliminuje „hrubú, kriedovú“ chuť tradičných zdrojov vápnika. Je obzvlášť vhodný pre deti a ľudí s problémami s prehĺtaním. Každá tableta môže poskytnúť až 168 mg vápnika s príjemnou sladko-kyslou príchuťou a vysokou absorpciou.

Vysoká rozpustnosť

Stabilne rozpustný pri pH 1-10. Vynikajúca rozpustnosť v takmer-neutrálnom a mierne alkalickom prostredí. To podporuje jeho vysokú nasiakavosť. Minimálny teplotný vplyv; mierne vyššia rozpustnosť pri izbovej teplote.

Vysoká biologická dostupnosť

• Štúdie na zvieratách: Miera retencie vápnika: 78,10 % (CCM) oproti . 20.12 % (uhličitan vápenatý).

• Štúdie na ľuďoch: Miera absorpcie vápnika: 37,3 % (CCM) oproti . 29.6 % (uhličitan vápenatý).

• Zdravie kostí: Účinnejšie pri spomaľovaní úbytku kostnej hmoty u žien po menopauze.

Znížené rušenie železa

Na rozdiel od väčšiny vápenatých solí, ktoré blokujú vstrebávanie železa, CCM tento efekt výrazne minimalizuje.Klinické údaje: Zadržiavanie železa v CCM-posilnenej čerstvej pomarančovej šťave: 7,14 % (oproti . 3.14 % v mlieku).

Výborná Chuť

Jemná, hladká a príjemná chuť. Žiadna „kriedová/škrupinová“ dochuť spojená s tradičnými vápnikovými prísadami.

Bezpečné a netoxické-

GRAS (USA) a schválené ako výživové aditívum v Japonsku. Netoxické-overené prostredníctvom štúdií akútnej toxicity (myši) a 90-dňových štúdií kŕmenia (potkany).

Q1: Je CCM stabilný v čírych nápojoch? Zrazí sa alebo ovplyvní chuť?

A: CCM sa v roztoku nezráža, odoláva spracovaniu pri vysokej teplote a zostáva stabilný počas dlhodobého skladovania. Plne zachováva pôvodnú chuť a chuť nápojov.

Otázka 2: Aká je kompatibilita CCM vo viacživinových receptúrach?

A: CCM je chemicky stabilný a vysoko kompatibilný s vitamínom D3, vitamínom K2, horčíkom, zinkom a ďalšími bežnými zložkami. Jeho vysoká rozpustnosť minimalizuje antagonistické reakcie v prípravkoch s vysokým obsahom vápnika.

Q3: Je CCM vhodný pre liečivá a FSMP?

A: áno. S vysokou absorpciou, bez závislosti na žalúdočnej kyseline a bez podráždenia tráviaceho traktu je CCM ideálny pre potraviny na špeciálne medicínske účely (pre pacientov s nízkou žalúdočnou kyselinou, starších ľudí a pooperačnú rekonvalescenciu) a pre vysokokvalitné doplnky vápnika.

Kontaktujte teraz

Populárne Tagy: vápenatý citrát malát, Čína výrobcovia citrátu a malátu vápenatého, dodávatelia, továreň