galaktooligosacharid /GOS
Aký je rozdiel medzi GOS a probiotikami?
GOS je prebiotikum: je to „potrava“ probiotík, ktorá nie je živou baktériou a ľudský organizmus ju nestrávi. Priamo sa dostáva do hrubého čreva a využívajú ho prospešné baktérie.
Probiotiká: živé mikroorganizmy, ktoré priamo dopĺňajú prospešné baktérie v čreve.
Obidva môžu byť použité v synergii (tj Synergický) pre lepšie výsledky.
|
Názov produktu: |
galaktooligosacharid /GOS |
|
Číslo CAS: |
6587-31-1 |
|
Vzorec: |
C18H32O16 |
|
Mol. hm.: |
504.43708 |
|
Vzhľad: |
sypký prášok, žiadne hrudky, žiadne viditeľné nečistoty |
|
špecifikácia: |
90% prášok, 90% tekutina |
|
Balíček: |
25 kg/bubon alebo vrecko |
|
Čas použiteľnosti: |
24 mesiacov |
|
Úložný priestor: |
Skladované na stratenom, chladnom a suchom mieste |
|
Synonymá: |
(2R,3R,4R,5R)-4-[(2S,3R,4R,5R,6R)-3,4-dihydroxy-6-(hydroxymetyl)-5-[(2S,3R,4S,5R,6R)-3,4,5-Tr ihydroxy-6-(hydroxymetyl)tetrahydropyrán-2-yl]oxy-tetrahydropyrán-2-yl]oxy-2,3,5,6-tetrahydroxy-hexanal; |
|
Vzorec: |
C18H32O16 |
|
Chemická štruktúra: |
|
|
Molekulárne: |
504.44 |
|
CAS číslo: |
6587-31-1 |
|
Číslo šarže: |
19052012 |
|
Veľkosť dávky: |
25 kg |
|
Dodávané množstvo: |
25 kg |
|
Dátum výroby: |
20. mája 2019 |
|
Dátum nahlásenia: |
21. mája 2019 |
|
Dátum vypršania platnosti: |
19. mája 2021 |
|
Čas použiteľnosti: |
2 roky od dátumu výroby |
|
Úložný priestor: |
Nádobu uchovávajte neotvorenú na chladnom a suchom mieste |
|
ANALÝZA |
ŠPECIFIKÁCIA |
|
Vzhľad: |
Prášok, žiadne tvrdé spekanie, žiadne iné viditeľné nečistoty |
|
Farba: |
Bezfarebný alebo žltkastý |
|
vôňa: |
vlastný zvláštny zápach, žiadny zvláštny zápach |
|
Chuť: |
Nízko sladké, jemné a čisté |
|
Strata sušením: |
NMT 4,00 % |
|
pH: |
2.8 ~ 6.0 |
|
Test (na sušenom základe): |
NLT 57,00 % |
|
Bezvodá laktóza: |
NMT 23,00 % |
|
Bezvodá glukóza: |
NMT 22,00 % |
|
Celkový počet baktérií: |
NMT 1000 cfu/g |
|
E.Coli: |
NMT 0,3 MPN/g |
Galaktooligosacharidy/GOS možno použiť v doplnkoch zdravia, výživových doplnkoch, detskej výžive, tuhých nápojoch, mliečnych výrobkoch, polotovaroch, nadýchaných potravinách atď.
Vysoká čistota a nízky zvyškový cukor
Naša pokročilá technológia čistenia minimalizuje zvyškovú laktózu, glukózu a galaktózu, čím zaisťuje vysoký obsah GOS a lepšiu toleranciu trávenia.
Výborná stabilita
Tepelná stabilita do 140°C.
Odolnosť voči kyselinám v rozmedzí pH 3,0-7,0.
Vhodné na pasterizáciu, UHT spracovanie a aplikácie s dlhou skladovateľnosťou.
Čisté etikety a prírodné zdroje
Vyrába sa enzymatickými biologickými procesmi bez chemických rozpúšťadiel.
Poskytnite možnosti bez GMO, bez konzervačných látok a bez alergénov.
Q1: Aké sú hlavné oblasti použitia GOS?
A: Výživa pre dojčatá (hlavná aplikácia)
Mliečne výrobky (jogurt, mlieko, mliečne nápoje)
Výživové doplnky (kapsuly, prášky, tablety)
Funkčné potraviny (pečivo, výživné tyčinky, cukríky)
Špeciálne medicínske krmivo a krmivo pre domáce zvieratá.
Q2: Je GOS stabilný pri spracovaní potravín?
A: Veľmi stabilný. GOS má vynikajúcu odolnosť voči teplu a kyselinám, odoláva vysokým teplotám nad 120 stupňov na sterilizáciu a dokáže udržať stabilitu v rozsahu pH 3-7. Preto je vhodný pre rôzne techniky spracovania potravín, vrátane fermentácie, pečenia a sterilizácie.
Otázka 3: Je GOS vegetariánskym zdrojom?
Odpoveď: Tradičný GOS používa ako surovinu laktózu, ktorá pochádza z mlieka, a preto nepatrí k striktnému vegetariánstvu (vegan). V súčasnosti však existujú štúdie, ktoré využívajú rastlinné-substráty alebo nemliečne suroviny na výrobu GOS, aby uspokojili dopyt na vegánskom trhu.
Populárne Tagy: galaktooligosacharid /gos, Čína galaktooligosacharid /gos výrobcovia, dodávatelia, továreň
Zaslať požiadavku
