Čo sú enzýmy?
Enzýmysú katalytické látky produkované živými bunkami (väčšinou proteíny, niekoľko RNA), pôsobiace ako „urýchľovače“ na riadenie chemických reakcií v tele a ich vlastnosti zostávajú po reakcii nezmenené.
Majú tri hlavné vlastnosti:
špecifickosť (napr. amyláza rozkladá iba škrob),
citlivosť (optimálna teplota okolo 37 stupňov ;
nadmerná žalúdočná kyselina ničí pepsín) a vysoká účinnosť (katalytická účinnosť je 10⁷-1013krát viac ako bežné katalyzátory).
Ako enzýmy ovplyvňujú zdravie?
Enzýmy sú pre zdravie kľúčové. Počastrávenie, slinná amylázav ústach rozkladá škrob,pepsínrozkladá bielkoviny apankreatické enzýmyv čreve ďalej rozkladajú živiny; Ak v našom tele nedostatok enzýmu môže viesť k nadúvaniu, intolerancii laktózy atď.
V metabolizme,enzýmyv bunkovom dýchacom reťazci pomáhajú štiepiť glukózu na produkciu ATP na energiu, pečeňové enzýmy sa podieľajú na detoxikácii a ureáza z obličiek podporuje vylučovanie odpadu. V imunite,lyzozýmmôže zničiť bakteriálne bunkové steny a imunituenzýmymôže rozkladať patogény; nízka aktivita spôsobuje, že človek je náchylný na prechladnutie.
Aké sú príznaky nedostatku enzýmov?
Enzýmové abnormality sú zdravotné varovania. Vrodené chyby, ako je fenylketonúria, môžu spôsobiť mentálne postihnutie; získané nedostatky sa môžu vyskytnúť aj v dôsledku veku, nesprávnej stravy alebo chorôb (ako je pankreatitída). Zvýšené srdcové enzýmy naznačujú infarkt myokardu, zatiaľ čo zvýšená alkalická fosfatáza môže byť spojená s ochorením kostí alebo pečene/žlčníka.
Ako udržať enzýmovú rovnováhu?
Udržiavanie enzýmovej rovnováhy nie je ťažké. Jedzte vysokokvalitné-bielkoviny, ako sú vajcia a chudé mäso, aby ste získali suroviny na syntézu; jesť mierne množstvo potravín obsahujúcich prírodné enzýmy, ako je ananás a papája; doplniť živiny-zlepšujúce enzýmy; udržiavať pravidelný režim spánku, stabilizovať emócie a venovať sa miernemu cvičeniu, aby ste vytvorili vhodné prostredie pre enzýmy.
Ak máte akýkoľvek samostatný enzým alebo premix enzýmového prášku, neváhajte kontaktovať spoločnosť Wuhan Healthdream Biological Technology Co., LTD.