Celulázový prášok
Na čo sa používa enzým celuláza?
Celuláza je skupina hydrolázových enzýmov, ktoré katalyzujú rozklad celulózy, lineárneho glukózového polysacharidu a primárnej štruktúrnej zložky rastlinných bunkových stien, na oligosacharidy, celobiózu a nakoniec glukózu. Jeho všestranná aktivita umožňuje aplikácie vo viacerých priemyselných odvetviach a premieňa nerozpustnú rastlinnú celulózu na biologicky dostupné alebo ľahko spracovateľné produkty.
|
Názov produktu: |
celuláza |
|
Hlavné komponenty: |
Celuláza, maltodextrín |
|
stupeň: |
Potravinová/Priemyselná/Kŕmna trieda |
|
Zdroj: |
Druhy Trichoderma |
|
Technológia: |
Fermentácia |
|
Vzhľad: |
Biely alebo svetložltý prášok |
|
Vôňa produktu: |
Normálny fermentačný zápach |
|
Enzýmová aktivita: |
10 000 U / g ~ 200 000 U / g alebo prispôsobené |
|
MOQ: |
1 kg |
|
Balenie: |
1 kg/vrece; 25 kg / bubon alebo prispôsobené |
|
Úložný priestor: |
Skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred priamym slnečným žiarením a teplom. |
|
Čas použiteľnosti: |
12 mesiacov |
|
Optimálne prostredie: |
65 stupňov -75 stupňov; pH 4,5 ~ 6,0 |
|
certifikát: |
ISO9001, FSSC22000, Halal, Kosher |
Mechanizmus účinku:
Celuláza hydrolyzuje -1,4-glykozidové väzby v celulóze a premieňa dlhé reťazce na celulózu s krátkym reťazcom, celobiózu a glukózu. Enzýmový systém zahŕňajúci endoglukanázu, exoglukanázu a -glukozidázu pôsobí synergicky, účinne rozkladá celulózu na fermentovateľné cukry.
|
Vlastnosti produktu |
|
|
Názov produktu: |
celuláza |
|
Synonymá: |
-1,4-glukán |
|
Zdroj: |
Druhy Trichodermafermentácia |
|
Funkčnosť: |
Hydrolýza celulózy, modifikácia vlákna, zníženie viskozity, čírenie, zlepšenie textúry atď. |
|
Aplikácia: |
Zmäkčovanie textílií, čírenie ovocných štiav, spracovanie krmiva pre zvieratá, úprava papierovej buničiny, čistiaci prostriedok atď. |
|
Odporúčaný spôsob použitia: |
0,1–3,0 kg na tonu suroviny. Dávkovanie a aplikácia by sa mala upraviť testovaním z dôvodu rozdielov v surovinách a procesoch. |
|
Profil produktu |
|
|
Vzhľad |
Biely alebo svetložltý prášok |
|
Zápach |
Normálny fermentačný zápach |
|
Aktivita enzýmu |
10 000 U / g ~ 200 000 U / g alebo prispôsobené |
|
Strata sušením |
NMT 8,0 % |
|
Pb |
<2.0mg/kg |
|
Ako |
<2.0mg/kg |
|
Celkový počet tanierov |
<10,000 cfu/g |
|
E.Coli |
<30 cfu/g |
|
Salmonella |
Neprítomné v 25 g |
|
Kvasinky a plesne |
<100 cfu/g |
|
Balenie |
1 kg/vrece; 25 kg / bubon alebo prispôsobené |
|
Skladovanie |
Skladujte na chladnom a suchom mieste, chráňte pred priamym slnečným žiarením a teplom. |
|
Čas použiteľnosti |
12 mesiacov od dátumu výroby |
Spracovanie potravín a nápojov
Celuláza sa používa na rozklad rastlinných vlákien, zlepšuje extrakciu šťavy, číri nápoje a zvyšuje efektivitu spracovania. Pomáha dosiahnuť hladšiu textúru, vyššie výnosy a konzistentnejšiu kvalitu produktov na báze ovocia a zeleniny.
Konečná úprava textílií
Celuláza zohráva kľúčovú úlohu pri bio{0}}leštení a úprave džínsoviny, odstraňuje chmýří na povrchu a zušľachťuje vzhľad látky. Poskytuje čistejšie, hladšie a odolnejšie účinky a zároveň znižuje závislosť na drsnom chemickom spracovaní pri spracovaní textilu.
Výroba krmiva
Celuláza podporuje spracovanie kŕmnych surovín bohatých na vlákninu- zlepšením rozkladu vlákniny a napomáhaním jednotného zloženia. Pomáha zlepšovať manipuláciu, stabilitu a konzistenciu surovín-z rastlín pri modernej výrobe krmív.
Multi{0}}systém enzýmovej aktivity: Celuláza zvyčajne obsahuje endoglukanázu, exoglukanázu a -glukozidázu, ktoré pôsobia synergicky pri rozklade celulózy.
Tepelná stabilita: Celuláza vykazuje širokú tepelnú toleranciu a zostáva aktívna počas 40-80 stupňov. Jeho katalytická účinnosť vrcholí pri 65–75 stupňoch, čo umožňuje účinnú a nepretržitú hydrolýzu celulózy.
Špecifickosť substrátu: Celuláza sa špecificky zameriava na -1,4-glykozidové väzby v celulóze, čo umožňuje presné štiepenie rastlinných vlákien, pričom ostatné polysacharidy sú do značnej miery nedotknuté.
Otázka: Kde sa celuláza prirodzene nachádza?
Odpoveď: Celulázu prirodzene produkujú mikroorganizmy, ako sú baktérie a huby vrátane Trichoderma a Aspergillus, klíčiace semená rastlín, mikróby v bachore prežúvavcov a tráviaci systém termitov a iného-drevožravého hmyzu, všetky sú prispôsobené na rozklad rastlinnej celulózy.
Otázka: Aké sú výhody užívania celulázy?
Odpoveď: Užívanie celulázy pomáha rozkladať celulózu z ovocia, zeleniny a celých zŕn, zlepšuje uvoľňovanie a dostupnosť živín a podporuje efektívnejšie trávenie rastlinných -materiálov, najmä u jedincov s nižšou schopnosťou odbúravať prírodnú vlákninu-.
Otázka: Aké sú tri typy celulázy?
Odpoveď: Celuláza má tri synergické typy: endoglukanáza štiepi vnútorné väzby celulózy, exoglukanáza uvoľňuje celobiózu z koncov reťazcov a -glukozidáza štiepi celobiózu na glukózu, čím spoločne dokončuje degradáciu celulózy.
Populárne Tagy: celulázový prášok, Čína výrobcovia celulázového prášku, dodávatelia, továreň
Zaslať požiadavku
